Uno de los ingredientes que distingue a la torta ahogada “Chago” de cualquier otra es “el birote salado” que extraordinariamente se logra todos los días gracias en nuestros exclusivos hornos de ladrillo. Chago Tortas Ahogadas se ha convertido en un “pedacito de Guadalajara en Los Angeles” haciendo esto atractivo a todo tipo de personas que gustan de la autentica gastronomía mexicana, hasta celebridades de la música, cine, deportes y medios de comunicación locales y nacionales.